ある日の夕食 (サラダの器・アルマイト平鉢　径28cm。真鍮ギザトング。陶器は堀仁憲) ①オムライス チキンライスは鶏モモとニンニクと冷やご飯を炒め合わせ、堀さん好みにケチャップやトマトなし。 ②ラタトゥイユ ある野菜を一口大に切り(このときはなすたっぷり・トマト・玉ねぎ・...