さかの金工舎初期から15年ほど作り続けている定番。 ここ1年ほど、ろう付け部分をしっかりたたき込み、凹凸をなくしてなめらかに一体化させて、強度と洗いやすさを高めている。 ろう付け部の凹凸そのままよりもかなり時間も手間もかかるけれど、こだわりたいポイント。 我が家でも、おかずの取り分けに無くてはならない存在です。