レンゲ（真鍮） | さかのゆき

レンゲ（小）真鍮

約1３.3cm

真鍮

もともと料理屋さんのご要望で作り始めたこのレンゲ。スープに、杏仁豆腐などデザートに。鉢から煮豆を取り分けるスプーンとしても活躍します。

※洋白よりも経年変化も金属臭もしやすいです（よくある韓国の真鍮スッカラと同様）。引き出しにしまい込まず、よく使って湿気のないところに立てて収納すると、金属臭が出づらいです。

蜜蝋を塗って仕上げています。